志豪全力配合老金等專家的工作要求，項目進度飛快、成績顯著。志豪還為老金配了專車；另一邊雪凌和大倫的專車被取消了，雪凌抱怨大倫不會做人，兩人又吵起來。 香茗和志豪分別在學校的講堂和機關禮堂里講話，講的都是做人與做事要100%認真，志豪還拿香茗的備課筆記學習。 老金生病了，志豪全力以赴安排照顧，甚至讓家里的保姆燉雞湯給老金送去。自己又按自己的秘方做出帶補藥的燉肉，犒勞工程師們。機關單位人都贊嘆志豪不僅業務精通、知識豐富，就連做飯都是一把好手。 新春茶話會上，志豪遇到了大倫夫婦，在舞臺上還看到了瑤瑤的母親，而兒子奕凱也在會上表演胡琴。大倫知道奕凱愛戀著瑤瑤，他也不贊同奕凱的想法。志豪回家后大發雷霆，不僅對奕凱談戀愛十分反對，而且對象的母親還是明星，他認為很不相稱。他決定大女兒奕勝和奕凱3年內不許談戀愛。香茗認為志豪的教育方式太粗暴，志豪與香茗激烈爭吵。香茗轉告奕勝，奕勝忍不住哭了，但奕凱依舊和瑤瑤享受著愛情的快樂。 志豪在機關大會上表彰科研人員、鼓舞干勁，同時又提出評先進的制度，汪秘書和處長私底下嘀咕著。大倫和雪凌被降職，香茗看到大倫竟然在掃地，十分驚詫。

一直沒有查出馬索羅的問題，也沒有有力的證據證明，他進的油是地溝油。時慧寶也在吃馬索羅的醋，他決定辭職，他向徐冰遞上了辭呈。時慧寶臨走之前，問徐冰到底喜不喜歡他，徐冰不好意思開口。就這樣時慧寶離開了粵海風，到火車站的大排檔炒菜了。徐冰恨自己把時慧寶氣走了，她恨自己沒有勇氣說自己喜歡時慧寶。時慧寶走后的一天，徐冰嘗菜時無意間發現菜里有地溝油的味道，她急忙讓前廳退菜，并找來馬索羅詢問情況。馬索羅供認不諱，地溝油確實是他進的，他只是貪圖便宜。徐冰認識到了自己的錯誤，她太信任馬索羅了，時慧寶提醒過她，她當時并未查出油有問題，反而怨時慧寶對馬索羅有偏見。徐冰決定立即撤菜，幸好有時慧寶走之前預定的油品，正常出菜才得以基本保證。

赤衛隊的幾個骨干力量分頭發展著隊員，迅速壯大了隊伍。春生在爹娘的逼問下，說出了去保安團搶槍，準備暴動的事。春生爹娘將此事告訴了趙陰陽請求原諒。韓英得知后準備提前暴動。趙陰陽派人抓春生去見彭霸天，被韓英等人阻止。眾人商議后決定先找地方隱藏起來。韓英帶領大家在湖邊正式成立了“洪湖赤衛隊”。彭霸天花了大把銀子收買了謝十三，讓他將韓英母親、及眾人家屬抓起來。以期打亂韓英劉闖他們的行動部署，要求拿槍換人。赤衛隊員們得知消息后，劉闖等人建議先殺湖匪營救親人，再舉行暴動。王金標則認為彭霸天是在借刀殺人，謝十三綁鄉親們只是為了錢。韓英同意王金標的觀點，決定直接打掉彭家大院。并讓胡子爹去警告謝十三：若是傷害鄉親們，就是跟共產黨作死對頭！并決定立刻暴動。赤衛隊員包圍了彭家大院，以火攻的方式，打下了彭家大院抓到了彭夫人。與此同時，王金標前去與謝十三交涉，謝十三提出赤衛隊打下彭家大院后要分一半。王金標則說現在他說話不算數，不過等到自己說話算數的時候，當初的約定照舊。謝十三給了他一個功勞放了鄉親們。彭霸天跑到了新堤，力請保安團殺回彭家墩，卻發現別的湖主也都逃到這里，原來洪湖各鎮在縣委統一組織下，也都組織了暴動。

時慧寶了解到李大嘴偷鮑魚是為了自己不爭氣的兒子，他們到歌廳門口找到了正和一群小流氓鬼混的李小嘴，將小嘴帶走。可是徐冰卻因為鮑魚的事要開除大嘴，時慧寶知道徐冰愛才，想出一招兒讓大嘴展現絕活兒，徐冰在品嘗過大嘴做的高湯之后，同意大嘴繼續留任，并同意小嘴在廚房做幫廚，至此，李大嘴的問題解決了。時慧寶和徐冰在廚房，無意間將白楠的老酵母油炸了，這下闖了大禍了，倆人全傻了……白楠老家的墳地不用遷了，他來到辦公室問時慧寶要回老酵母，時慧寶和徐冰掩蓋不住真相，只好將酵母被炸的實情告訴白楠。白楠受到了重大打擊，整個人失魂落魄，徐冰將白楠帶到了吳娘娘家，經過吳娘娘的點撥，失去老酵母的白楠又重新找回自信。

劉闖只愿在祖宗面前磕頭而不愿向彭霸天謝罪，被彭霸天關進牢房。并放出話要送劉闖見官說他通瞿家灣紅軍。眾人商量救劉闖，王金標提出分頭串聯漁戶，一齊去到彭霸天家里，趁著他宴請貴客，祭祖的時機“求情”，人多勢眾才有可能把劉闖救出來。眾人覺得有理，分頭串聯鄉親們……胡子爹得知后擔心這樣做會更加激怒彭霸天，與韓英商量。韓英提出已教育專員的身份獨自去彭霸天家保劉闖。串聯漁民共保劉闖的消息迅速傳到了彭霸天耳中，老幺勸說關在牢中的劉闖，只要他肯在祠堂里當眾向彭霸天磕頭賠罪就可以被放出去，但是劉闖倔強地拒絕了。王金標等人正欲帶領鄉親們去“求情”，被胡子爹攔住，并告知韓英去保劉闖。王金標等人擔心韓英不行，決定暫時攏住眾人伺機而動。韓英來到彭霸天家中談判，語氣咄咄逼人。王金標等帶領眾鄉親在門口“請愿求情”。眾貴客面前彭霸天顧及到顏面，在王觀潮的提議下，彭霸天讓劉闖向祖宗謝罪后放了他。韓英的到來使彭霸天敏感地警惕起來，他讓老幺迅速查明韓英的底細。并雇謝十三報復領頭的王金標等人。王金標被謝十三綁到八卦洲，準備殺了他。為保住性命，王金標提起與謝十三的舊情。謝十三不為所動，隨即王金標向他提出借槍，言稱自己只要有了槍，