徐冰知道毛琳達喜歡唱歌，推薦毛琳達參加天使合唱團，可是時慧寶堅決不同意，他要女兒好好學(xué)習(xí)，不讓她再從事文藝了。徐冰勸時慧寶應(yīng)該支持孩子的業(yè)余愛好，時慧寶卻怎么也聽不進去。老板遞給時慧寶一封世界金鑰匙酒店聯(lián)盟的報名表，金鑰匙酒店聯(lián)盟是廚師協(xié)會里非常重要的組織，每年只發(fā)展一到兩名會員，只有頂級廚師才能加入。金鑰匙酒店聯(lián)盟的會長帶著各位會員蒞臨粵海風(fēng)酒店，時慧寶熱情地招待著他們，這時，隔壁包間里傳來女孩的叫罵聲，時慧寶循聲前去查看，發(fā)現(xiàn)地上坐著一個正在犯毒癮的吸毒青年，吸毒青年請時慧寶幫他購買毒品，時慧寶回來拿著空的毒品袋，他正在和青年交談時，燈滅了……其實這是金鑰匙酒店聯(lián)盟考時慧寶的測驗題，吸毒男青年其實是九洲飯店的粵菜主廚，會長告訴時慧寶，它通過了測驗，親自將金鑰匙授予時慧寶。

一直沒有查出馬索羅的問題，也沒有有力的證據(jù)證明，他進的油是地溝油。時慧寶也在吃馬索羅的醋，他決定辭職，他向徐冰遞上了辭呈。時慧寶臨走之前，問徐冰到底喜不喜歡他，徐冰不好意思開口。就這樣時慧寶離開了粵海風(fēng)，到火車站的大排檔炒菜了。徐冰恨自己把時慧寶氣走了，她恨自己沒有勇氣說自己喜歡時慧寶。時慧寶走后的一天，徐冰嘗菜時無意間發(fā)現(xiàn)菜里有地溝油的味道，她急忙讓前廳退菜，并找來馬索羅詢問情況。馬索羅供認不諱，地溝油確實是他進的，他只是貪圖便宜。徐冰認識到了自己的錯誤，她太信任馬索羅了，時慧寶提醒過她，她當時并未查出油有問題，反而怨時慧寶對馬索羅有偏見。徐冰決定立即撤菜，幸好有時慧寶走之前預(yù)定的油品，正常出菜才得以基本保證。

謝十三對彭霸天說：你與韓英有深仇大恨，恐怕她不會與你交換……彭霸天答應(yīng)了謝十三的條件，讓他做中間人一手托兩家。謝十三來到彭家墩，韓英權(quán)衡利弊答應(yīng)與彭霸天交換。韓英帶著彭夫人獨自走進樹林，赤衛(wèi)隊員在外面埋伏。彭霸天在王金標身上綁上手榴彈，妄圖在交換后，拉動早已接好的長引線將他們炸死，就在千鈞一發(fā)之際王金標抱住了彭夫人，彭霸天的陰謀沒有得逞。劉闖感覺不對帶領(lǐng)赤衛(wèi)隊員沖了進去。與此同時，彭霸天與謝十三的人也沖了出來。由于勢均力敵，三方都沒有開槍，各自離開。回到營地，王金標因違反紀律，受到處分，王金標很是不滿。彭夫人被送到漢口，彭霸天一直都在通過王觀潮攏絡(luò)馮團長的上司錢師長。老幺夸其高招，又說：謝十三趁人之危，做這點事是應(yīng)該的，不用給他錢。但彭霸天不同意，他擔心與謝十三結(jié)怨會把他推向赤衛(wèi)隊那邊，派老幺和趙陰陽前去收買拉攏。縣委知道王金標的事后，指示韓英加強組織紀律教育并告知湖匪的動向，指示赤衛(wèi)隊務(wù)必瓦解彭霸天對湖匪的收買拉攏。經(jīng)過商定由王金標和克虎去八卦洲傳話，誰料在八卦洲遇到了正在收買謝十三的老幺與趙陰陽。冤家路窄，老幺許諾只要讓他把兩個人的人頭帶回去，錢不是問題。隨即，謝十三將王金標和克虎

赤衛(wèi)隊的幾個骨干力量分頭發(fā)展著隊員，迅速壯大了隊伍。春生在爹娘的逼問下，說出了去保安團搶槍，準備暴動的事。春生爹娘將此事告訴了趙陰陽請求原諒。韓英得知后準備提前暴動。趙陰陽派人抓春生去見彭霸天，被韓英等人阻止。眾人商議后決定先找地方隱藏起來。韓英帶領(lǐng)大家在湖邊正式成立了“洪湖赤衛(wèi)隊”。彭霸天花了大把銀子收買了謝十三，讓他將韓英母親、及眾人家屬抓起來。以期打亂韓英劉闖他們的行動部署，要求拿槍換人。赤衛(wèi)隊員們得知消息后，劉闖等人建議先殺湖匪營救親人，再舉行暴動。王金標則認為彭霸天是在借刀殺人，謝十三綁鄉(xiāng)親們只是為了錢。韓英同意王金標的觀點，決定直接打掉彭家大院。并讓胡子爹去警告謝十三：若是傷害鄉(xiāng)親們，就是跟共產(chǎn)黨作死對頭！并決定立刻暴動。赤衛(wèi)隊員包圍了彭家大院，以火攻的方式，打下了彭家大院抓到了彭夫人。與此同時，王金標前去與謝十三交涉，謝十三提出赤衛(wèi)隊打下彭家大院后要分一半。王金標則說現(xiàn)在他說話不算數(shù)，不過等到自己說話算數(shù)的時候，當初的約定照舊。謝十三給了他一個功勞放了鄉(xiāng)親們。彭霸天跑到了新堤，力請保安團殺回彭家墩，卻發(fā)現(xiàn)別的湖主也都逃到這里，原來洪湖各鎮(zhèn)在縣委統(tǒng)一組織下，也都組織了暴動。

老張要學(xué)校“紅鼻子”開證明，“紅鼻子”認為奕凱是自己離校，不承認是犧牲，老張氣憤地要打他。香茗在家里，獨自面對奕凱的照片，說了一大堆心里話，痛苦不堪。 學(xué)校“紅鼻子”要志豪到學(xué)校簽字證明奕凱是私自離開學(xué)校，志豪斷然拒絕，他想打這個“紅鼻子”，卻忽然間神經(jīng)性癱瘓摔在地上，志豪憤怒地在地上爬著、咆哮著，號啕大哭。 老張準備走了，他理解老首長這些年為祖國工作的成績，感謝志豪當年帶著他參加革命，但依然無法喚回奕凱，志豪說老張罵的對。 心如先生請來剃頭師傅剃頭，他特地請?zhí)觐^師傅給鄉(xiāng)親們發(fā)糖，因為孫子參軍結(jié)婚了。他在家中安靜的辭世了，桌子上是一封證明他清白的證明信。 志豪聽著留聲機里傳出的熟悉的音樂，回憶著中國發(fā)射第一顆人造衛(wèi)星、第一顆原子彈爆炸，祖國國防事業(yè)的發(fā)展和個人生活的磨難，讓這個知識分子悲喜交加、感慨萬分。 瑤瑤即將生產(chǎn)卻沒有證明，醫(yī)生說沒證明不給接生，憤怒的香茗大聲訓(xùn)斥著醫(yī)生不負責(zé)，給她講做人的道理，醫(yī)生立刻安排接生。 香茗當起了婆婆的角色照顧孫子。志豪在看一部內(nèi)部資料片介紹美國第一艘載人登月飛船時，熱血沸騰，他和老金深為國家的科技力量與美國差距大感受到震撼。 志豪在資料館接到劉隊長的